Comment bien choisir ses vêtements de cuisine ?

Cuisiner requiert une certaine exigence au niveau des accessoires, précisément les vêtements qui devront être portés dans une salle de cuisine. Il ne s’agit pas de mettre n’importe quel habit car des règles de sécurité et d’hygiène doivent être rigoureusement respectées. Si vous voulez vous lancer dans le cercle de la restauration, ce guide vous expliquera tout ce qu’il faut savoir sur les vêtements idéals et vous aidera à choisir ceux qui vous iront le mieux.

L’incontournable tablier de cuisine.

Tout travailleur dans le secteur de la gastronomie se doit de posséder son propre tablier pour cuisiner, préparer des charcuteries ou faire de la pâtisserie. Un accessoire utile pour protéger les habits de son propriétaire des éclaboussures et des tâches, mais surtout un accessoire qui répond aux normes d’hygiènes d’une salle de restauration. Voilà pourquoi, le tissu pour le confectionner devra être de haute qualité, non seulement pour sa fonction mais aussi pour sa longévité car le tablier servira tous les jours au travail.

Plusieurs enseignes spécialisées dans la vente d’articles pour la cuisine proposent différents modèles de tabliers, dont certains qui sortent même du traditionnel tablier blanc immaculé. Sachez aussi que vous pouvez vous procurer un tablier de cuisine pas cher en ligne sans sortir de chez vous.

Quelle veste de cuisine pour vous ?

Plusieurs sortes de veste de cuisine sont visibles sur le marché de nos jours. Certaines maisons de confection proposent même d’autres couleurs à part le blanc. On peut également améliorer l’aspect esthétique de la veste en y apportant des touches de personnalisation innovante telle le logo de l’établissement, ou pourquoi pas vos initiales si vous n’allez l’utiliser que pour préparer de bon petits plats chez vous.

Les vestes de cuisine en deux modèles, la veste de cuisine classique et la veste de cuisine prestige. Toutes deux ont les mêmes fonctions mais c’est sur la matière et le prix que l’on peut constater une différence. Toutefois, vous devez savoir qu’elle devra être à double empiècement pour pouvoir être interchanger quand l’autre pan est sale ou présente des tâches disgracieuses d’huile.

Des chaussures adaptées en salle de cuisine.

Le port de chaussures de sécurité en cuisine s’avère indispensable pour toute personne qui y travaille afin de diminuer les risques d’accidents. Les chaussures doivent avant tout présenter des semelles antidérapantes car les accidents en cuisine les plus fréquemment constatés ont été des glissades causées par le carrelage mouillé. Elles devront également posséder des bouts protecteurs pouvant supporter des impacts dans le cas où quelque chose de volumineux ou de tranchant vous glisserait des mains pour venir s’écraser sur votre pied.

Les chaussures de cuisine procurent également confort car elles sont conçues pour les travailleurs qui restent debout assez longtemps. Elles éviteront donc les grosses fatigues dues à l’inconfort et préviendront la déformation de la voute plantaire. La doublure des chaussures de sécurité pour cuisinier présente également une microfibre pouvant absorber l’humidité, donc  de prévenir la prolifération de bactéries due à la transpiration.

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